Balık hakkında soru :)

Kişisel tercihim yememekten yanadır. Bu tür ne bulursa yer. Kurbağa, fare, sıçan, ördek, kıyıdaki kuşlar.. vs . Kısa süre karaya çıkabiliyor, avlanabiliyor.
 
Erhan_TR' Alıntı:
Kişisel tercihim yememekten yanadır. Bu tür ne bulursa yer. Kurbağa, fare, sıçan, ördek, kıyıdaki kuşlar.. vs . Kısa süre karaya çıkabiliyor, avlanabiliyor.
Genişletmek için tıkla ...
deniz balıklarının bir çoğu etoburdur. en bilindik levrek, çipura ve lüfer... daha uzar gider. otobur olarak en başta kefal, sarpa sayabilirim ve yememeyi tercih ederim. bilgi olsun balıklar alt omurgalıdırlar.(yüzgeçli hayvanlar) üst omurgalılar ise dört ve iki ayağı üzerinde hareket edenlerdir.
 
Balık tutmak özel ilgi alanım değil bilgim de yok. Ayda yılda bir imkan olursa değişiklik adına ava giderim.

Bir balıkcılık anımı yazayım.

Arkadaşlarımın misafiri olarak Kızıldenizde küçük bir yat ile denize açıldık. Herkesin elinde olta tüm aileler balık avlıyoruz. O kadar çok balık var ki oltayı atıp tıklama hissettiğinde çekmek yetiyor.

Akşama kadar balık tuttuk. Kıyıya dönüyoruz. Tüm balıklar ortaya kondu paylaşıyoruz. Kırmızı balıklar, mavi balıklar, sarı balıklar, yeşil balıklar ve aşina olduğumuz grimsi siyahımsı balıklar.

Benim kutuma grimsi siyahımsı balıklar konurken arkadaşlarım kendilerine diğer renkli balıkları koyuyorlar.

Renkli balıklara içim gidiyor.

En son dayanamadım bana neden renklilerden koymuyorsunuz diye sordum?

Olur mu sen misafirimizsiniz. Balık ne kadar renkli olursa tadı o kadar kötüleşir dediler.
 
jes' Alıntı:
en temizi hamsi tak tak kılcıgıyla yiyecen
Genişletmek için tıkla ...
plankton ile beslendiğini biliyorsun umarım, bunlara sinek larvaları da dahil.
kuyruklu yalan, balığın rengi o dediğiniz kadar önemli değildir. o zaman iskorpit balığı (aslan balığı yada akrep balığı onlarca çeşidi var) barbunya / tekir, mercan ve çeşitleri, fangri, trança gibi balıkların fiyatlarını bir araştırınız. sayamadığım renkli balıklardan özür dilerim.
 
Son düzenleme:
Bahsettiğim balıklar barbun gibi soluk bir pembe renkte değilde akvaryum balıkları gibi çok canlı sankli yağlı boya ile boyanmış gibi cap canlı renklere sahip balıklar.
 
Bunalmis' Alıntı:
Bahsettiğim balıklar barbun gibi soluk bir pembe renkte değilde akvaryum balıkları gibi çok canlı sankli yağlı boya ile boyanmış gibi cap canlı renklere sahip balıklar.
Genişletmek için tıkla ...
mercan kayalıklarında ve kayalık bölgelerde olan kırmızı renkli, büyük gözlü ve jilet gibi keskin pulları olan balıklar adlarını bilmiyorum ama oldukça lezzetli ve yağlı olan balıklardır. onlarda damak zevki yok ise biz ne yapalım? (etoburdurlar) bir de onların akrabaları var otobur olanlar, onlarda siyahtır egenin ve akdenizin balığıdır. papaz balığı da derler. tülbente koy güzelce kaynat ve suyuna çorba yap. küçük oldukları için etini temizleyemezsin. gidin yaa burada yemek sırlarımı açığa çıkarıyorum.
 
İşlerini yaptıgımız balık çiftliğinden hedıye edılen balıkları yediğimizde , hiç tadını alamamıştık.
İkinci kez gittiğimizde, söylediğimde tatı yokdu diye, " tatlı su balıklarını, %"5 tuzlandırılmış suda, bu dolabında bir gun bekletin"diye öğütlemişlerdi. O zaman tadını alabildik.
Veya ikinci bir yol, o balıkları tereyağda kızartmak..
 
Doğal yoldan tuzlandirilmış suda bekleyenler lezzetli oluyor. Deniz balığı...
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.

Benzer Konular

Genel Hafıza Teknikleri
Cevaplar
1
Görüntüleme
6K
d0stcan
Başarısız Yöneticiler...! Bu sizlere
Cevaplar
0
Görüntüleme
4K
d0stcan
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha fazla bilgi edin…