Kontrolkalemi hakkında

paskomya' Alıntı:

hiç kimseye ne bir küslüğüm, ne de bir dargınlığım var. bütün forumdaş arkadaşlarım aynı değerdedir. bana değil, foruma yazması yeterli. ha benim bir derdim sorunum olur bilip te yazmazsa yine de canı sağ olsun. hiç kimse bana bir açıklama yada kelam etmek zorunda değil. hepiniz güzel insanlarsınız.

Genişletmek için tıkla ...

paskomya' Alıntı:

yaww ustalar ben kimseye küs veya dargın değilim. sağlık sorunlarım ve bazı nedenlerden dolayı forumdan uzak kaldım. sağlık sorunlarımın bir kısmı hala devam etmekte. hani olurda forumda var görürsünüz de yazmam (yazamam) bilin ki tarayıcıdan dolayıdır. aklımı biraz daha ayar etmem gerekiyor. eksik tahtaları bulayım yerine çakacağım. (nah bulurum). ne yapayım kendime yalan söylüyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Under Ground' Alıntı:

Balık mevsimi açıldı ustam . Sen bol bol balığa devam . Mümkünse yanında salata ve doğal meyve suyu olsun . Başka birsey olmasın mümkünse.

Genişletmek için tıkla ...

rsimsek' Alıntı:

Afiyet olsun ustam. Bol zamanında ve uygun fiyatta olursa ben de dondurucuya 3-5 tane koyarım fakat taze gibi olmuyor maalesef.

Genişletmek için tıkla ...

arkaplan' Alıntı:

Dün balık bu gün ara sonra devam .
Buzluğa koyduk.
Buzluk ta iyi olmuyor ama ne yapacaksınız hava bozdumu ?


Ekli dosyayı görüntüle 90684Ekli dosyayı görüntüle 90685

Genişletmek için tıkla ...

paskomya' Alıntı:

afiyetler olsun. eski bir balıkçı eskisi olarak rum, ermeni ve giritli balıkçılardan öğrendiğim bir soğuk saklama yöntemini sizlerle paylaşayım, denemenizi tavsiye ederim.
saklamak istediğimiz balığımızı suyun altında mümkünse karnını temizledikten sonra üzerinde mukozayı güzelce yıkıyoruz ve suyunun süzülüp kurumasını bekliyoruz. sonra tamamen kurumuş balığımızı gazete kağıdına sararak poşetleyip buzluğumuza atıyoruz. kullanmak için çıkardığımızda ise buz dolabının içinde çözülmesini sağlıyoruz. kesinlikle suya koymak yok ve mutlaka tüketilmeli ve tekrar dondurulmamalı. deneyiniz ve yorumlarınızı bekliyeyim.

Genişletmek için tıkla ...

arkaplan' Alıntı:

Dün balık bu gün ara sonra devam .
Buzluğa koyduk.
Buzluk ta iyi olmuyor ama ne yapacaksınız hava bozdumu ?


Ekli dosyayı görüntüle 90684Ekli dosyayı görüntüle 90685

Genişletmek için tıkla ...